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敖汉小米

黑小米

黑小米：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收。  食谱 桂圆芝麻黑小米粥 材料：用料桂圆5枚，黑芝麻

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详细介绍

黑小米：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收。 

食谱

桂圆芝麻黑小米粥

材料：用料桂圆5枚，黑芝麻50克，黑小米100克，白糖少许。
做法：
1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。黑小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
3、锅中加入清水，先下入黑小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
三黑米浆
材料：黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑枣9g
做法：
  1. 黑豆浸泡6小时备用
  2. 黑枣去核备用
  3. 将所有材料放进豆浆机中，加适量的水（400ml-1000ml按照个人喜好的浓度加入水）
  4. 可适量加入蜂蜜或红糖，按个人喜好添加即可

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